La tiramina, la amina que te las da con queso
En la Mancha medieval, los antiguos bodegueros ofrecían quesos fuertes a sus compradores a modo de cata, para que su potente sabor tapara el de los
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Seguro que durante esta pandemia habrás oído hablar muchas cosas sobre virus o de cómo van surgiendo nuevas variantes cada vez más contagiosas, pero lo
Seguro que has oído hablar del cambio climático. Actualmente no es tema desconocido para la mayoría de la gente, sin embargo, todos tenemos el típico
Posiblemente hayas oído hablar de la microbiota, es decir, de los distintos microorganismos que habitan diferentes partes de los seres vivos pluricelulares. Algunos de esos
Las alteraciones de los ecosistemas debido al Cambio Climático también están alterando el comportamiento de gran cantidad de especies como forma de intentar hacer frente a esos cambios.
Quizá conozcas bien las pruebas que te pueden realizar de forma rutinaria en un hospital. Todas aquellas analíticas que tratan de buscar alguna patología en
Imagina un material capaz de hacer indestructible la pantalla de tu smartphone y que, a su vez, puede enrollarse; un material con un grosor seiscientas
¿Asociarías el término magnetosoma a una brújula? Las brújulas son instrumentos muy útiles para orientarnos, y aunque nunca hayas utilizado una, lo más probable es
Cuando pensamos en dispositivos de almacenamiento de datos tal vez se nos vengan a la cabeza discos duros, tarjetas SD o incluso aparatos más antiguos
Decía Maimónides en el siglo XII que “cualquier enfermedad que pueda tratarse con la dieta, no debe tratarse de otro modo”. Sin pretender llevar al