Se acercan las vacaciones de Navidad y con ello todo lo que conlleva: comidas de empresa, cenas de navidad, salir a festejar el año nuevo con los amigos, hacer un… Seguir leyendoNavidad, ¿cuánto dinero voy a perder por el etanol?
El Foro Química y Sociedad, plataforma que representa a las principales entidades educativas, científicas, institucionales e industriales de la Química Española, ha organizado la celebración oficial del Día de la… Seguir leyendoLa Química será clave para construir una nueva economía sostenible y circular en la que hagamos el mejor uso posible de los recursos disponibles
Seguro que en algún momento has leído eso de “BPA free”, sobre todo si te has acercado a comprar un biberón. ¿Te preguntaste qué significaba? ¿Has entendido que daban algo… Seguir leyendoBPA, BFS y BPS ¿Estamos realmente libres de bisfenol?
¿Qué tienen en común Spiderman y El Capitán América? A parte de ser personajes del contenido audiovisual de Marvel, ambos son personajes de ficción que han encontrado en la ciencia… Seguir leyendoEl contenido audiovisual ¿Cuánto de ciencia hay en lo que vemos?
Del cáncer se ha dicho que el no es una sola enfermedad, y que en realidad es una compleja amalgama de muchas distintas; y que cada cáncer, así como cada… Seguir leyendo¿Las plantas anticancerígenas contra el cáncer?
¿Te has preguntado alguna vez por qué huele tan bien cuando pasamos por delante de una panadería? o ¿por qué la carne cruda no desprende casi ningún olor, pero en… Seguir leyendoLa reacción de Maillard y los aromas de los alimentos cocinados
Alfred Bernhard Nobel (1833-1896) fue un científico, escritor y hombre de negocios sueco cuya fama se debe a la invención de la dinamita. Pero es aun más conocido por la… Seguir leyendoEstos han sido los Premios Nobel de 2021
En la Mancha medieval, los antiguos bodegueros ofrecían quesos fuertes a sus compradores a modo de cata, para que su potente sabor tapara el de los vinos pasados. De aquí viene… Seguir leyendoLa tiramina, la amina que te las da con queso
Imagina un material capaz de hacer indestructible la pantalla de tu smartphone y que, a su vez, puede enrollarse; un material con un grosor seiscientas mil veces menor al de… Seguir leyendoGrafeno: El material del futuro en el presente
El oxígeno es una parte indispensable en nuestras vidas, y en la mayoría de los organismos sobre la Tierra. Pero esto no siempre ha sido así. ¿Qué ocurría en un… Seguir leyendoEl oxígeno en la Tierra. ¿De dónde ha salido? La fotosíntesis oxigénica.
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