¿Te suenan los conceptos de biofactorías o biorreactores? Todos los organismos cumplen una función en la naturaleza. Desde las bacterias, hasta los grandes depredadores, cada especie tiene su sitio. Durante… Seguir leyendoBiofactorías. Los seres vivos en la producción industrial de biorreactores.
Cuando empecé a estudiar biología, una de mis mayores inquietudes era entender cómo era posible que procesos fisiológicos y sistemas de regulación molecular pudieran estudiarse a tal nivel de detalle.… Seguir leyendoLa levadura como organismo modelo en investigación.
Quizás te hayas preguntado alguna vez cuales son los límites de la vida, es decir, dónde pueden habitar los seres vivos. Estamos acostumbrados a pensar en seres macroscópicos (como los… Seguir leyendoLos límites de la vida. Microorganismos extremófilos.
Seguro que alguna vez has probado una copita de vino, o simplemente has visto a un conocido catarlo pero, ¿te has preguntado qué hay detrás de ella? Bueno, seguramente sí… Seguir leyendoFermentación del vino, ¿sabes qué hay detrás de tu copa?
Disfrutar de una rica y helada cerveza con tus amigos/as es una de las actividades más recurrentes en el ser humano. Sin embargo desconocemos cómo se produce la fermentación de… Seguir leyendoLa fermentación de la cerveza, todo lo que hay detrás de esta bebida
Seguramente, toda persona instruida en Biología Celular habrá oído hablar alguna vez de las células HeLa. Su denominación procede del nombre Henrietta Lacks, mujer afroamericana de quién se aisló estas… Seguir leyendoHenrietta Lacks y las células HeLa. La única persona que consiguió un legado inmortal.
Los argumentos antivacunas, un tema de candente actualidad, encuentra su origen en el siglo XIX, en Inglaterra, cuando Edward Jenner (1749-1823) descubrió la vacuna para la viruela (enfermedad vírica, muy… Seguir leyendoDesmontando los argumentos antivacunas.
Aunque no te lo creas, un laboratorio puede convertirse en una máquina de tejidos humanos. En este artículo nos centraremos en un tipo de cultivo de tejidos conocido como <<… Seguir leyendo¿Qué es el cultivo de órganos?
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