Vivimos en un pequeño y recóndito punto azul de una galaxia en un enorme universo. El ser humano no es el centro del universo. Sin embargo, tendemos a olvidar que no sólo el espacio, sino… Leer másUna historia de catastróficos desastres: Las Extinciones Masivas
Si hay un ingrediente que posiblemente gusta a toda la población, este es, sin duda, el azúcar. Su dulzor es fácilmente reconocible y pocas personas personas pueden resistirse. Sin embargo, todos sabemos que abusar de… Leer másLa fruta milagrosa en la búsqueda de nuevos edulcorantes
¿De verdad pensabas que ya lo sabías todo sobre los vinos? Puede que con sólo leer el título hayas pensado que se refiere a vinos a los que se les añade hielo en la copa;… Leer másLa bebida que te dejará «helado»: los vinos de hielo
Quizá hayas escuchado que los microorganismos son los seres vivos más diversos y abundantes en nuestro planeta. A pesar de que a simple vista no los vemos, se encuentran en prácticamente todos los ambientes posibles,… Leer másLa materia oscura microbiana: el paradigma del 1 %
¿Ciencia-ficción o realidad? ¿Milagro o genética? La investigación biomédica puede ser muy dura, pero por el simple hecho de intentar proporcionar una vida mejor, ya merece la pena. Hace tres años presencié una charla científica… Leer másEl curioso caso del «niño mariposa» y la terapia génica
¿Alguna vez has oído hablar sobre la cultura del yagé o la ayahuasca? La ayahuasca es una bebida indígena compuesta por una mezcla entre la planta tropical Banisteriopsis caapi, perteneciente a la familia Malpighiaceae, y… Leer másAyahuasca, ¿Una Medicina Ancestral?
Nuestra capacidad para modelar el medio ambiente a su voluntad trae consigo efectos secundarios. El ser humano es el principal culpable del cambio climático, la contaminación (incluyendo la difusión de metales pesados) e incluso de… Leer másBiorremediación: ¿Podemos usar organismos para descontaminar?
El 14 de febrero celebramos San Valentín y las calles se llenan de corazones y alusiones al amor. Esta celebración tiene sus orígenes en la religión cristiana, cuando Valentín de Roma casaba a los soldados… Leer másCupido en tus hormonas: la oxitocina
Durante la 1ª Guerra Mundial, apareció en EEUU un brote de gripe que rápidamente se extendió al resto del mundo. El nombre que se le dio a esta gripe no se debe a su origen… Leer más¿Cómo afecta la pandemia a la propagación de la gripe?
Puede que en los últimos años hayas escuchado hablar de los servicios ecosistémicos y de su importancia pero que aún no tengas muy claro lo que son ni porqué son tan importantes. No te preocupes,… Leer más¿Qué son los servicios ecosistémicos?
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