Compuestos bociógenos, enemigos de la glándula tiroidea
La palabra bocio deriva del francés ‘bosse’, que se traduce como bulto; es decir, aquella inflamación de la glándula tiroidea que da nombre a los
Félix Méndez Fernández
Tecnólogo de los alimentos y creador del canal de divulgación en YouTube, Fefefood. Volcado en la divulgación científica y el impacto medioambiental de la industria alimentaria. Que la ciencia esté a un paso de todos.
Macrogranjas ¿Qué son y qué implican?
«Macrogranjas«, un término desconocido para muchos que saltó a la palestra tras las declaraciones del ministro de Consumo, Alberto Garzón, en The Guardian. Su existencia
