«Somos capaces de reducir la evolución de las proteínas a semanas»
EvoEnzyme, una empresa alojada en el Parque Científico de Madrid, ofrece a la industria una alternativa verde, sostenible y eficiente a los actuales procesos químicos
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Las proteínas son uno de los bloques esenciales que necesita nuestro organismo para funcionar correctamente, junto a otras moléculas de vital importancia como por ejemplo
Un día te asomas al balcón y descubres que tu querido geranio está “pocho”. Amarillento, o lacio, sin vida. Y piensas que tiene que deberse
¿Sabes cuál es el principio activo de la aspirina? ¿Te has planteado cuál es el origen de este medicamento? Seguramente alguna vez hayas tomado alguna
Los venenos son compuestos bioactivos formados por mezclas que contienen sales, pequeñas moléculas, proteínas y péptidos, comúnmente denominados toxinas. Los venenos son sustancias con capacidad
En estos últimos años es bastante habitual escuchar en los medios de comunicación novedades y estudios sobre el vegetarianismo y la nutrición, los hábitos alimentarios
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