Solanina: el tóxico natural presente en las patatas
A pesar de que la patata es uno de los acompañamientos más empleados en la cocina, ésta puede contener un tóxico natural denominado solanina, el
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La leche es un alimento básico en nuestra sociedad, pero su producción es altamente contaminante y costosa. ¿Podemos producirla en laboratorios?
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