Nutri Score: el etiquetado que debes conocer
Querer llevar una vida más saludable implica la necesidad de comprender e interpretar la información nutricional de los alimentos que consumimos diariamente. Pero esto, a
Tecnóloga alimentaria, formadora de empresas de alimentación en materia de seguridad, inocuidad e higiene y divulgadora científica.
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A pesar de que la patata es uno de los acompañamientos más empleados en la cocina, ésta puede contener un tóxico natural denominado solanina, el
Plataforma online colaborativa de divulgación científica y educación, formada por un equipo multidisciplinar de estudiantes, profesores e investigadores.
