fuentes de proteína alternativas

¿Harina de insectos? Pero, ¿qué insectos? ¿Qué es lo primero que se te viene a la cabeza al leer harina de insectos? ¿Grillos? Si es así, seguro que la mayoría… Seguir leyendoHarina de insectos y acuicultura: su uso en alimentación